TY  - BOOK
AU  - Echeverría,Esteban
AU  - Kohan,Martín
AU  - Maquieira,María Fernanda
TI  - El matadero: y otros textos 
T2  - Serie roja
SN  - 9870402194
U1  - Ar863.5 22
PY  - 2006///
CY  - Buenos Aires
PB  - Alfaguara
KW  - Cuento
KW  - Ensayo
KW  - Correspondencia
KW  - Literatura argentina
N1  - Prólogo / Martín Kohan -- Prólogo / por Juan María Gutiérrez --  El matadero -- Apología del matambre. Cuadro de costumbres argentinas -- Historia de un matambre de toro (introducción) --
 Literatura mazorquera (selección) -- Clasicismo y romanticismo (fragmentos) -- Cartas a un amigo (selección) -- Pensamientos, ideas, opiniones, rasgos autobiográficos, párrafos de correspondencia epistolar, etc. -- Estudio de El matadero y otros textos / María Fernanda Maquieira
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